Coquimbo (Chile) 10/12/2012 – La acuicultura del norte de Chile ha encontrado en la corvina (Cilus gilbertis) una especie interesante para desarrollarse en el medio plazo y que forme parte del elenco de especies piscícolas del país. Para ello se van a abordar los aspectos más importantes de su cultivo desde diferentes frentes.
Previamente de haberse hecho un estudio de mercado satisfactorio de esta especie autóctona del país, según explicó para misPeces, la jefa de proyectos de Fundación Chile, Marcela Ureta organismo que está a cargo de este programa.
Según indica Ureta, el estudio de mercado para ver el potencial económico de esta especie nativa se realizó a nivel global, en Europa, Asia, Sudamérica y Norteamérica.
“Los resultados fueron bastante auspiciosos, el producto fue muy bien avalado por la calidad, con buenas posibilidades de precios en el mercado y requerimientos de abastecimiento incluso en el corto plazo”, señaló la experta de Fundación Chile.
En este momento el programa se encuentra estudiando diferentes técnicas de cultivo. El la sede de Fundación Chile en Tongoy se evaluará bajo sistema de recirculación la viabilidad del preengorde y engorde para evaluar la tasa mas eficiente de crecimiento en distintas temperaturas; mientras, más al norte se evaluarán las mismas fases de cultivo, tanto en sistemas en tierra con flujo abierto, como en jaulas en mar abierto.
Este programa que está liderado por Fundación Chile cuenta con la participación de las Universidades Arturo Prat, Tarapacá, Católica del Norte, la U. Austral; así como empresas como Ewos, la Pesquera Friosur, y ADL Diagnostics.
Al final del programa, señala Marcela Ureta, esperan poder tener la tecnología apunto para abordar la fase industrial de producción.
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