La producción de harina de pescado ha experimentado una disminución significativa en los primeros cinco meses de 2023, con una caída del 10% en comparación con el mismo período del año anterior. Por otro lado, en el caso del aceite de pescado, la producción acumulada en los primeros cinco meses de 2023 disminuyó en un 22% en comparación con el año anterior.
La caída de la harina y aceite de pescado se debe principalmente a la reducción de aproximadamente el 50% en la producción de Perú, donde aún no se ha autorizado la primera temporada de pesca. La situación en el centro-norte también es incierta en cuanto a la autorización de la temporada de pesca.
Chile y Estados Unidos fueron los únicos países que registraron un cambio positivo interanual en la producción de aceite de pescado.
Así ha informado IFFO, la organización internacional de ingredientes marinos en su seguimiento regular de la producción.
El aumento de costes de los piensos y el estancamiento del precio que los granjeros acuícolas reciben están poniendo en riesgos adicionales de pérdidas entre los piscicultores. Si esta tendencia continua, aseguran desde IFFO, “pronto podrían verse expuestos a riesgos financieros aún mayores”.
Tras la implementación en Perú de la prohibición de pesca el 1 de mayo en todos los caladeros para permitir que la biomasa se reproduzca, la producción doméstica de harina y aceite de pescado sigue siendo pobre y depende del poco pescado congelado capturado en la última temporada y los subproductos de las plantas de procesamiento de pescado y camarones.
Se espera que esta situación persista hasta que se levante la prohibición de pesca en septiembre.
Teniendo en cuenta la producción nacional inferior a la media, tanto en la segunda parte del año 2022 como en la primera mitad de 2023, China ha seguido aumentando sus importaciones de harina de pescado.
El sector porcino sigue enfrentando desafíos debido a la débil demanda durante el verano. Los precios del cerdo han estado disminuyendo, lo que ha llevado a una reducción del stock de cerdas, pero aún no es suficiente. El sector sigue enfrentando exceso de capacidad y precios no rentables en la granja.
Te puede interesar
Agenda
-
09octmié, 09 oct - jue, 10 octAuditorio Municipal de O Grove - O Grove (Pontevedra)
-
22seplun, 22 sep - jue, 25 sepPalacio de Congresos de Valencia