Incluir Chlorella y Vibrio en los piensos de lisa (Chelon labrosus) mejora su rendimiento

Incluir en la dieta de juveniles de lisas (Chelon labrosus) pequeñas proporciones de Chlorella fusca y Vibrio proteolyticus inactivado permite mejorar el estado nutricional, la fisiología y las características morfológicas de esta especie de alto interés comercial.

Lo han demostrado investigadores españoles a través de un estudio en el que han analizado los efectos a nivel nutricional, fisiológico y morfológico de los juveniles de lisa alimentados con una mezcla de Chlorella y Vibrio en el pienso, frente a otros peces alimentados solamente con Chlorella en el pienso.

Los resultados publicados en la revista científica Animals abren nuevas posibilidades para el desarrollo de dietas sostenibles y nutricionales para peces.

Como señalan, la dieta con Chlorella y Vibrio tuvo un impacto significativo en el rendimiento de crecimiento y la utilización de alimento en comparación con el grupo control.

Además encontraron que esta dieta mejoró el índice de calidad lipídica del pescado, incluyendo los niveles de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y la relación omega-3 – omega-6, lo cual es beneficioso en nutrición humana. También que la dieta de Chlorella y Vibrio aumentó los niveles de glucosa en plasma, lo que indica un aumento en la actividad metabólica de carbohidratos.

Además, la inclusión permitió que aumente la actividad enzimática metabólica y la capacidad de absorción intestinal en comparación con el grupo control.

Por todo esto, los investigadores sugieren que la dieta experimental es adecuada para alimentar a Chelon labrosus, ya que puede mejorar su crecimiento y la calidad nutricional de sus músculos e intestinos sin causar daño tisular.

Referencia:
Jorge García Márquez, Antonio Jesús Vizcaíno, André Barany, Alba Galafat, Gabriel Acién, Felix L. Figueroa, Francisco Javier Alarcón, Juan Miguel Mancera, Juan Antonio Martos Sitcha, Salvador Arijo. Evaluation of the combined administration of Chlorella fusca and Vibrio proteolyticus in diets for Chelon labrosus: effects on growth, metabolism, and digestive functionality. Animals 2023.