La Junta de Andalucía reafirma su compromiso con el impulso de la acuicultura

La Junta de Andalucía ha reafirmado su compromiso con el desarrollo sostenible del sector acuícola andaluz durante una visita institucional a las instalaciones de la empresa Cultivos Piscícolas de Barbate (Cupibar), una de las firmas destacadas en el cultivo semiintensivo y extensivo de dorada y lubina en marismas.

La delegada del Gobierno en Cádiz, Mercedes Colombo, acompañada por el nuevo director general de Pesca, Carlos Aldereguía, y el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Moreno, recorrió las instalaciones de envasado y zonas de cultivo extensivo de la empresa. Durante la jornada, pudieron conocer de primera mano la evolución productiva de Cupibar, así como los principales retos de la actividad acuícola en la provincia.

La jornada incluyó una reunión con representantes de la Asociación de Empresas de Acuicultura Marina de Andalucía (ASEMA), encabezada por su presidenta Macarena Algarín. En el encuentro se subrayó la importancia del asociacionismo y la colaboración público-privada para impulsar el sector. Según destacaron los representantes institucionales, “la calidad ambiental y productiva, el bienestar animal, el crecimiento sostenible y la innovación” son aspectos clave en la estrategia del Gobierno andaluz.

Uno de los temas abordados fue el avance de la candidatura para que los esteros de la Bahía de Cádiz sean reconocidos como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM). La Junta y el sector mantienen un contacto continuo en este proceso, con el objetivo de poner en valor este ecosistema tradicional ligado a la acuicultura extensiva.

Cupibar ha sido apoyada por la administración andaluza desde sus inicios y hoy destaca por combinar desarrollo económico y sostenibilidad ambiental. La empresa ha realizado importantes mejoras estructurales y tecnológicas, orientadas a garantizar la producción, reducir costes energéticos y generar empleo local. Además de sus instalaciones en Barbate, cuenta con presencia en la Bahía de Cádiz y prevé ampliar su actividad hacia las provincias de Huelva y Sevilla.

La visita también contó con la presencia de Juan Manuel González, gerente de Cupibar y de la Organización de Productores Pesqueros OPP-93, así como del personal técnico de la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.