
La producción española de corvina cerró 2024 con una producción total de 5.050,6 toneladas, mostrando un descenso significativo de 1.433,9 toneladas (−22,1%) respecto a 2023, según datos facilitados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
La Comunidad Valenciana se configura como el epicentro productor de esta especie con 4.116,08 toneladas y 28,8 millones de euros de valor. Por su parte, la Región de Murcia también experimentó un recorte importante, pasando de 1.575,31 toneladas en 2023 a 934,25 toneladas en 2024, una contracción del 40,7%. En Andalucía, con apenas 250 kilos, esta especie mantiene un papel testimonial.
En el plano económico, la corvina generó en 2024 un total de 35,7 millones de euros en primera venta. De esa cifra, la Comunidad Valenciana acaparó el grueso, con 28,8 millones € (80% del total), seguida de Murcia con 6,9 millones €. Andalucía, con apenas 1.513 €, queda relegada a un papel simbólico.
Aunque la especie parece estar bien establecida, descensos en los volúmenes de producción como los del último año plantean interrogantes sobre su consolidación.