La producción de conservas de pescado y marisco en España crece un 0,7% en 2024

Roberto Alonso, ANFACO

Pese al descenso en el consumo de productos pesqueros en el mercado nacional, la industria española de conservas y semiconservas de pescado y marisco logró cerrar 2024 con un leve incremento del 0,7% en su producción, alcanzando las 308.506 toneladas, según datos facilitados por Anfaco-Cecopesca.

El secretario general de la asociación, Roberto Alonso, presentó estos resultados durante un desayuno informativo celebrado en la sede del Círculo de Empresarios de Galicia. Durante su intervención, destacó que el valor económico del sector también aumentó un 1%, superando los 1.898 millones de euros.

Entre las especies más relevantes, el atún volvió a liderar con fuerza la producción, representando cerca del 70% del total, con un crecimiento del 2,5% en el caso del atún blanco, que superó las 212.843 toneladas.

En contraste, las conservas de sardina y sardinilla experimentaron una notable caída del 21,6%, situándose en 13.503 toneladas, una disminución que Alonso atribuyó a la escasez de materia prima.

Durante su intervención, también subrayó que la balanza comercial pesquera sigue siendo negativa para España, con una tasa de cobertura que ronda el 65%, debido a la alta dependencia de las importaciones.

En lo relativo a las exportaciones, mientras que el comercio exterior total de productos de pesca y acuicultura retrocedió un 1,8% el año pasado, las exportaciones específicas de conservas y preparaciones de pescado y marisco aumentaron un 3,72%, superando las 233.000 toneladas. Europa se mantuvo como el destino principal.

Uno de los puntos que Anfaco considera prioritarios es el retroceso del consumo de pescado fresco en los hogares españoles. La organización advierte del riesgo de que este hábito desaparezca si no se toman medidas urgentes para fomentar su presencia en la dieta familiar, especialmente en Galicia.

Según datos correspondientes a noviembre de 2024, el consumo de pescado cayó casi un 3% respecto al año anterior, mientras que el de conservas creció un 3,6%, un repunte atribuido a su mejor adaptación a los nuevos estilos de vida. El consumo anual por persona descendió a 18,3 kilos, frente a los 19 registrados en 2023.

De cara a este año, Anfaco señala como prioridades la consolidación de las exportaciones y la necesidad de frenar la "competencia desleal" de países como Tailandia, cuyas conservas acceden al mercado europeo a pesar, según Alonso, de no cumplir con los estándares comunitarios.

En este sentido, el secretario general informó de las gestiones llevadas a cabo en Bruselas para reclamar un mayor control sobre las importaciones provenientes del país asiático.