La utilización de pienso en España descendió en 2022 respecto al año anterior

Chiclana de la Frontera 19/09/2023 | Analizar el consumo de pienso en un sector permite realizar proyecciones futuras de producción

Analizar el consumo de pienso de una actividad ganadera permite proyectar cómo serán las cosechas en el futuro, y tienen importantes implicaciones económicas con implicaciones en la planificación de cómo se comportará el mercado. Para ello, además hay que manejar datos fiables de eficiencia del alimento, formato y calidad de los piensos.

Atendiendo al último informe de APROMAR sobre la Acuicultura en España, recientemente publicado, la utilización de piensos en 2022 fue de 114.177 toneladas, un 18,2% menos que el año anterior, de los cuales, el 84,5% fue destinado a peces marinos, específicamente dorada, lubina, corvina, anguila, rodaballo y lenguado, y 15,5% a especies continentales, trucha y esturión.

El pienso utilizado en las granjas de acuicultura en España es prácticamente extrusionado y ha sido elaborado, según explican desde APROMAR, en su mayor parte en el propio país, completándose con importaciones de otros países de la Unión Europea, principalmente Francia y Portugal.

Esta industria manufacturera destaca por la realización de una importante actividad de investigación e innovación en el campo de la nutrición y la alimentación de los peces, la cual es promovida desde las propias empresas fabricantes y por las empresas productoras de peces, jugando un papel importante los centros públicos de investigación y las universidades.