Ligera bajada en los precios de los piensos de dorada y trucha arcoíris en abril tras dos meses de estabilidad

Madrid, 13/05/2025 | Las caídas interanuales son de 3,90% para la dorada, 5,29% para la trucha blanca y 5,15% para la asalmonada

Los precios para engorde de dorada, trucha blanca y asalmonada en abril han registrado una leve corrección a la baja tras la estabilidad observada en febrero y marzo, según la estimación de precios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

En concreto, el precio del pienso de engorde para dorada cerró abril en 1.151,01 €/t, lo que representa un descenso del 0,69% respecto a marzo. Esta cifra también supone un 3,90% menos que en abril de 2024, confirmando una tendencia descendente moderada.

La trucha blanca registró un precio de 1.328,86 €/t, con una ligera bajada del 0,44% en comparación con marzo, y un descenso interanual del 5,29%.

En el caso de la trucha asalmonada, el precio se situó en 1.366,86 €/t, lo que equivale a un retroceso mensual del 0,43% y un 5,15% menos que en abril del año anterior.

Esta reducción mensual, aunque moderada, refleja el impacto continuado de la caída en los precios de las materias primas clave, especialmente la harina de soja, que se abarató un 7,71% en abril y acumula una caída del 25,23% interanual.

De abril de 2024 a abril de 2025 se observa una caída de 3,90% para los piensos de engorde de dorada; una caída de 5,29% para la trucha blanca y de 5,15% para la asalmonada.

La evolución favorece la planificación de los ciclos de engorde en primavera-verano, al mantenerse los costes contenidos y permitir mayor previsibilidad a los productores acuícolas.