Una combinación de buena salud, nutrición y genética son esenciales para crear tilapias resistentes a enfermedades

La tilapia es una de las especies piscícolas en el mundo más importantes para mantener la seguridad alimentaria y mejoras socioeconómicas en países en desarrollo. Sin embargo, como cualquier especie ganadera no es ajena a enfermedades. Las que producen mayores pérdidas son las epidemias originadas por estreptococos, la enfermedad del virus del Lago o el virus de la necrosis. Problemas a los que se enfrentan a diario los productores de tilapia y que terminan causando graves pérdidas millonarias por mortalidad todos los años.

El manejo efectivo de enfermedades es esencial para controlar los brotes de enfermedades a través de estrategias de bioseguridad que incluye el uso de probióticos, la vacunación y buenas prácticas de manejo.

Una combinación de buena salud, nutrición y genética son esenciales para crear peces resistentes. También es importante la concienciación y formación continua de los productores, especialmente los de pequeña escala, para mantener las mejores condiciones profilácticas y respuesta rápida de éstos ante brotes de enfermedad y métodos de diagnósticos eficaces.

Con objeto de apoyar a través de la evidencia científica las buenas prácticas de manejo, un equipo internacional de científicos ha publicado en Reviews in Aquaculture un trabajo proporcionando claves mejorar la respuesta inmune de la tilapia ante enfermedades infecciosas.

Entre otras destacan los moduladores del sistema inmunológico que no solo mejoran la capacidad de los peces para hacer frente a los patógenos, también ayudan a promover un equilibrio saludable del microbioma intestinal y previenen de la proliferación de taxones microbianos cuando los peces están estresados por factores ambientales o de enfermedad.

De la parte de la genética, como señalan, se necesitan nuevas tecnologías de selección de cepas de tilapia resistentes a enfermedades.

En ausencia de una gestión eficaz de las granjas, y sin estrategias bioseguridad y de prevención de enfermedades, de no ser por la mejora del estado inmunológico de los peces los patógenos seguirán desafiando el desarrollo de la producción de tilapia a escala global.

Referencia:
Bei Wang, Kim D. Thompson, Eakapol Wangkahart, Jidapa Yamkasem, Melba G. Bondad-Reantaso, Puntanat Tattiyapong, Jianchang Jian, Win Surachetpong. Strategies to enhance tilapia immunity to improve their health in aquaculture. Reviews in Aquaculture