ESTUDIO

Una investigación relaciona el tipo de criadero con el microbioma branquial del salmón Atlántico

Reino Unido 23/08/2024 | El estudio sugiere que la optimización del microbioma branquial durante la fase de cría en agua dulce podría tener efectos duraderos en la salud de los peces durante su vida en el mar

Salmo salar smolt

Investigadores de la Universidad de Glasgow y de la Universidad Rural de Escocia han realizado un estudio pionero que revela cómo el tipo de criadero influye significativamente en el microbioma branquial de los salmones del Atlántico (Salmo salar) después de ser transferidos al mar. 

Esta investigación, publicada recientemente, compara el impacto de diferentes sistemas de cría en agua dulce—incluyendo sistemas de recirculación acuícola (RAS), sistemas de flujo continuo (FT) y sistemas basados en lagos (loch)—en la salud y desarrollo de los salmones durante la crucial fase de transición al entorno marino.

El estudio destaca que el tipo de criadero no solo afecta la composición microbiológica en la fase de agua dulce, sino que esta influencia persiste incluso después de que los peces son trasladados al mar. Aunque los microbiomas branquiales tienden a volverse más similares tras la transferencia, los investigadores encontraron que la "firma" del criadero de origen sigue siendo evidente, lo que podría tener implicaciones importantes para la salud de los peces en su etapa de crecimiento en agua salada.

Cada sistema de criadero presenta ventajas y desventajas. Los sistemas RAS, que permiten un control estricto de las condiciones ambientales, han demostrado ser altamente eficientes, aunque su alto costo de implementación y mantenimiento es un factor a considerar. Los sistemas FT, por su parte, ofrecen un equilibrio entre control y costo, mientras que los sistemas basados en lagos, aunque son más económicos, dejan a los peces expuestos a fluctuaciones ambientales menos predecibles.

Este estudio ofrece nuevas perspectivas para la industria de la acuicultura, sugiriendo que la optimización del microbioma branquial durante la fase de cría en agua dulce podría tener efectos duraderos en la salud de los peces durante su vida en el mar. Estos hallazgos podrían conducir al desarrollo de nuevas estrategias para mejorar la salud y el rendimiento de los salmones en la acuicultura comercial, marcando un avance significativo en la gestión sostenible de esta valiosa especie.

Referencia:

Kelly J. Katchkin-Stewart, Annette S. Boerlage, William Barr, Umer Z. Ijaz, Cindy J. Smith. Hatchery type influences the gill microbiome of Atlantic farmed salmon (Salmo salar) after transfer to sea. Research Square. 

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