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Científicos del CSIC descubren microbioma de huevos de salmón que previenen enfermedades

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Madrid 29/04/2014 - Científicos del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han encontrado un grupo de actinobacterias que previenen el crecimiento de hongos patógenos y organismos afines (Oomycetes) en huevos de salmones, otros peces y anfibios y que provocan todos los años importantes pérdidas económicas en acuicultura, valoradas en decenas de millones de euros.

En esta investigación, que ha sido llevada a cabo en el marco de un proyecto Marie Curie con científicos del Departamento de Ecología Microbiológica del Instituto Holandés de Ecología (NIOO-KNAW), ha participado los científicos del Real Jardín Botánico del CSIC, Javier Diéguez Uribeondo y José Vladimir Sandoval – Sierra.

Según explican desde el CSIC, el descubrimiento del microbioma de lo huevos de salmones es clave para la prevención de enfermedades provocadas por el oomycete patógeno (Saprolegnia diclina) que se apunta como responsables de pérdidas económicas en el área de acuicultura y de enfermedades emergentes en peces, anfibios y otros animales acuáticos, representando por tanto, “una amenaza global para la biodiversidad y la seguridad alimentaria”.

La aplicación de microorganismos y su aplicación para la prevención de enfermedades ha sido ampliamente estudiada en plantas y en mamíferos. Sin embargo, señalan desde el CSIC, en acuicultura y en programas de conservación de la naturaleza, estos estudios son escasos. Las actinobacterias representan una de las fuentes más esperanzadoras de nuevos antibióticos y antifúngicos. Pueden suponer un primer conjunto de microorganismos con una aplicación potencial en control biológico, con el objeto de mitigar las enfermedades emergentes.

El estudio acaba de ser publicado en la revista científica ISME Journal. Este grupo de investigación del CSIC continúa su trabajo en la caracterización e identificación de microorganismos comunes y raros presentes en microbiomas inexplorados como el de animales en peligro de extinción y de su espectro de actividad antifúngica, y aplicaciones en la fauna amenazada y más allá, y así ha encontrado también bacterias similares en huevos de tortugas marinas en un estudio publicado en PLOS ONE.

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