Marine Harvest Group presenta en AQUA2018 las innovaciones tecnológicas que revolucionarán el cultivo de salmón

Montpellier 27/08/2018 – La multinacional Marine Harvest Group, la mayor productora de salmón Atlántico del Mundo está preparando varios prototipos que les permita revolucionar, a través de innovaciones tecnológicas, la actual forma de producir pescado de acuicultura.

Para poder seguir aumentando la producción en Noruega, la multinacional debe hacer frente a una serie de desafíos medioambientales y de enfermedades parasitarias, a través de plataformas de producción y la implantación del big data.

En este sentido, Øyvind Oaland, director global de I+D y técnico de Marine Harvest Group explicó en la sesión plenaria de AQUA2018 que actualmente están autorizados por el gobierno de Noruega para instalar el “EGG” una estructura semi-cerrada con forma de “Huevo” que puede ubicarse en concesiones ya en uso por las granjas de cultivo tradicionales.

Según indicó Oaland, “EGG” es una estructura de 32 metros de diámetro y 44 metros de profundidad, que funciona bajo un régimen semi-cerrado que cubre el ciclo completo en la producción de salmón Atlántico en el mar. El 90 por ciento del volumen, indicó, se encuentra sumergido y ya está aprobado. Entre las principales características del prototipo están la protección contra el piojo de mar y otros patógenos, y la posibilidad de producir con el máximo control las 1.000 TM de biomasa.

Otra de las innovaciones en las que vienen trabajando es la “Beck Cage” (jaula-donut), la cual se encuentra actualmente en trámites para obtener las autorizaciones. Se trata, como explicó el experto de Marine Harvest, de una estructura sumergible y flexible en mar abierto, que puede sumergirse bajo condiciones climáticas adversas y una carga importante de piojos de mar. Se trata de una estructura más fuerte que otros conceptos similares gracias a su estructura axial.

La tercera de las grandes innovaciones que presentó Øyvind Oaland fue Neptuno – Postsmolts, una estructura semi-cerrada para aguas profundas que permite reducir el tiempo de los peces en el mar y las protege de parásitos y otros patógenos, donde el agua se reutiliza.