Arnault Chaperon expondrá las claves que harían que se desarrolle la producción acuícola en Europa

Huelva 6/10/2015 – El XV Congreso Nacional de Acuicultura que se llevará a cabo en Huelva la próxima semana abordará la sesión el día 15 de octubre “Calidad y valorización de los productos acuícolas”.

Según ha explicado a misPeces Arnault Chaperon, su intervención, que lleva por título “Imagen y Retos de los Productos de Acuicultura Europea” se enfocará a establecer cómo la acuicultura europea de productos acuícolas es una producción de nicho frente a las importaciones y los productos pesqueros de terceros países.

Explicará también cómo la “mala imagen” de los productos acuícolas, frente a los pesqueros, está cambiando; y cómo esa mala imagen está relacionada “con los escándalos de la agroindustria, entre ellas las vacas locas, o la producción intensiva”.

Por otra parte, el experto europeo buscará establecer la forma de cómo mejorar la imagen de los productos; continuar con el desarrollo de una imagen específica basada en productos de alta calidad, locales, respetuosos con la normativa europea y de manera sostenible, y que contribuyen al desarrollo de las zonas rurales.

Para ello, pondrá ejemplos de campañas locales, nacionales y europeos y los retos a los que se deberá enfrentar la industria.

Estos retos por aumentar la producción, señala Chaperon, deben ir “en línea con los planes estratégicos nacionales y europeos” y se relacionan con necesidades para encontrar nuevas ubicaciones y nuevas licencias; la incorporación de inversionistas; y encontrar soluciones para la financiación de las granjas y la biomasa, para lo que los fondos europeos “no son la única solución”, ya que se necesitan fondos locales, prestamos bancarios, y otras medidas financieras.

Al respecto de la competencia de terceros países, Chaperon, como en otras ocasiones fue claro ya que considera que hay que seguir reclamando “igualdad de condiciones”. “No tenemos miedo a la competencia de los productos no europeos, pero queremos que respeten las mismas normas que nosotros”, añadió.

Para concluir destacó que “excepto el sector de la producción que necesitamos desarrollarlo” en Europa tenemos todo lo necesario en la cadena de valor de la acuicultura: formación, investigación, procesadores y consumidores.