Los análisis no encuentran cristal violeta en centro Apiao de Marine Harvest Chile

Santiago de Chile 19/08/2013 – Los análisis del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) descartan la presencia de cristal violeta en las cincuenta muestras analizadas en salmones cosechados en el Centro Apiao de Marine Harvest Chile.

Los análisis fueron realizados en el Laboratorio de Farmacología de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Chile. Estos resultados se suman a la investigación realizada en la planta de proceso, las inspecciones que se vienen realizando en las granjas marinas y de agua dulce, lo que permite descartar la presencia de Cristal Violeta en el proceso productivo de los salmones de este centro de cultivo.

A partir de los datos recabados durante la investigación, Sernapesca elaborará un informe que se enviará a los organismos públicos y privados vinculados con el sector piscícola chileno.

Cabe recordar que hace aproximadamente un mes, la Agencia de Fármacos y Alimentos (FDA) de Estados Unidos detectaron presencia de Cristal Violeta en un cargamento de salmón congelado de la firma Marine Harvest.

Tras identificar la partida, Sernapesca bloqueó los envíos Centro Apiao, una granja propiedad de Marine Harvest Chile hasta que se pudiera verificar la salubridad del pescado procedente de esta piscifactoría.