Expertos españoles intervienen en el Foro Económico sobre acuicultura para la alimentación en México

México 04/12/2013 – Los expertos del Grupo de Investigación en Gestión Económica para el Desarrollo Sostenible del Sector Primario de la Universidad de Cantabria, Ladislao Luna e Ignacio Llorente han participado recientemente en el III Foro Económico “La acuicultura: Una alternativa para la alimentación en México” organizado por el Gobierno y la Comisión Nacional de Acuacultura mexicana en colaboración con la FAO.

En esta edición, según informan a misPeces desde la Universidad de Cantabria, el foro contó con la participación de expertos ponentes de más de 8 países y más de 1.070 conferenciantes, entre los que se encontraba un numeroso grupo de productores.

Se abordaron temas de alto interés como el comportamiento de las actividades acuícolas en el ámbito nacional e internacional. Además de los expertos españoles de la UC, participaron especialistas de Estados Unidos, Escocia, Chile, Israel, Italia y Australia.

Por su parte, el comisionado mexicano de Acuicultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, expresó el compromiso marcado desde el Gobierno del país norteamericano para dar impulso decidido a las actividades acuícola y pesquera. En el caso concreto de la acuicultura, el comisionado señaló que esta actividad “constituye una prioridad nacional para la actual gestión federal”.

Los debates se organizaron en torno a los aspectos más relevantes del desarrollo del sector acuícola en México y a nivel mundial. Entre la temática destacaron aquellos dedicados a nutrición, técnicas de cultivo, nuevas especies, gobernanza y economía y mercados.

Al respecto de las intervenciones españolas, Ladislao Luna, director del Grupo de Investigación de la UC impartió una ponencia sobre la organización de empresas acuícolas, resaltando la necesidad de que los organismos públicos generen sistemas que aporten información sobre el desempeño del sector, de tal forma que la actividad legisladora, la actividad reguladora, los recursos y las ayudas públicas puedan distribuirse de la forma más eficiente posible.

Por su parte, Ignacio Llorente, investigador de la UC, orientó su ponencia a la mejora de la productividad y el control del riesgo operativo, y expuso a los productores la importancia de considerar, además de las cuestiones biológicas y tecnológicas, los aspectos económicos y de mercado como una cuestión fundamental para alcanzar la sostenibilidad de una actividad empresarial como es la acuicultura.

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Foto: (De izq a der) Dr. Ladislao Luna Sotorrio, Univ. Cantabria; Lahsen Ababouch, director de la División de Economía y Políticas del Departamento de Pesca y Acuacultura de la FAO (Italia); Carlos Camacho Gaos, Director de la Escuela de Relaciones Internacionales de la Universidad Anáhuac (México); Antonio Garza de Yta, presidente Electo del Capítulo Latinoamericano y del Caribe de la Sociedad Mundial de Acuacultura (México); Roy Palmer, Director de la Sociedad Mundial de Acuacultura (WAS) (Australia); Ignacio Llorente García, Univ. Cantabria.