Para lo que queda de año se espera estabilidad en los precios de la dorada y la lubina

Roma 30/10/2014 – Fuentes de la industria consideran que los precios para la dorada y la lubina seguirán planos en lo que resta de año debido a un equilibrio entre la oferta y la demanda, aunque se está observando una tendencia al alza para las tallas de ración y grande.

Esto es debido principalmente a una menor presión de las empresas griegas que controlan el mercado de las tallas de tamaño grande (más de 600 gramos) y que ha permitido a los productores turcos a programar mejor sus cosechas, equilibrando el oferta con la demanda.

Según los datos de la Unión de Exportadores del Egeo, durante los meses de abril y mayo se exportaron desde Turquía un total de 4.631 Tm de lubina y 3.433 Tm de dorada.

Las exportaciones estuvieron dominadas en un 74 por ciento por la lubina turca, mientras que en dorada fue el 90 por ciento. El precio medio de la lubina fue de 6,27 dólares y para la dorada fue de 6,09 dólares.