Más argumentos para recomendar el consumo de pescado en el embarazo

Bristol (Reino Unido) 16/10/2013 - Una nueva investigación, en este caso de la Universidad de Bristol, recomienda que durante el embarazo se consuma pescado por los beneficios que reporta los ácidos grasos poli-insaturados tanto para la madre como para el desarrollo intelectual de su bebé.

El coordinador del informe, que ha sido publicado en Environmental Health Perspectives, Jean Golding, señaló al respecto de los resultados les anima a recomendar a que más mujeres decidan comer más pescado durante el embarazo.

En este sentido, defendió el papel de este producto en la contribución del buen desarrollo del embarazo, frente a los efectos negativos que se podrían encontrar en el mercurio.

“Nos hemos sorprendido gratamente al comprobar que el pescado representa una cantidad muy pequeña, solo del 7 por ciento, en los niveles de mercurio en sangre”, señaló Jean Golding.

A nivel europeo, las investigaciones llevadas a cabo en el proyecto Nutrimenthe, de cinco años de duración, sugieren que las mujeres que comen mucho pescado graso durante el embarazo podrían tener niños con mejor comportamiento.

Este estudio ha involucrado a cientos de familias, a las que se les hizo un seguimiento sobre el desarrollo cognitivo, emocional y de conducta; así como su exposición a las vitaminas B, ácido fólico, la leche materna frente a la de fórmula, y ácidos grasos omega 3, desde el nacimiento hasta los 9 años.

“Que las mujeres coman pescado durante el embarazo y en los primeros años de vida del bebé puede impactar significativamente en su comportamiento e inteligencia de los siguientes años”, señaló.

El pescado azul en los 18.000 niños estudiados pudo contribuir para que éstos tuvieran mejores niveles de lectura a los 9 años, gracias a que los altos niveles de omega 3 y yodo son importantes para las células del cerebro.

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