Proyecto SILGEN crea un plan de viabilidad para la cría de sirulo europeo en grandes estanques

Hungría 3/06/2016 – El proyecto europeo SILGEN que busca mejorar la productividad y la sostenibilidad de la crianza del siluro (Silurus glanis) en grandes estanques a través de un estudio de viabilidad de la acuicultura de esta especie.

El proyecto cuya primera fase acaba de concluir, ha servido para crear un plan de viabilidad a modo de instrumento de uso para empresas interesadas.

En una segunda fase, tienen previsto implantar un extenso proyecto piloto en una granja de 1.500 hectárea de estanques, donde se podrá dar a conocer la tecnología en un entorno real y servir de garantía para los emprendedores.

Para esta fase, según informaron a Cordis, está prevista la solicitud de fondos, que serán empleados con fines tecnológicos y de comercialización de SILGEN.

Además, añade Ferenc Lévai, coordinador de SILGEN, “tenemos previsto modificar los estanques de carpas para la cría del siluro y llevar a cabo una labor de selección asistida por marcadores para desarrollar una variedad de siluro aún más resistente y capaz de crecer más rápidamente”.

Esta última iniciativa, añade, se llevará a cabo en colaboración con genetista de la Universidad de Pannonia, en Hungría.

En un horizonte de cinco años, señala Lévai, esperan alcanzar en su granja una producción de 2.000 toneladas métricas de sirulo; mientras que, en otras instalaciones colaboradoras, que agrupan unas 5.000 hectáreas de cultivo, esperan obtener entre 2.000 y 3.000 toneladas métricas.

Además, la empresa que ha llevado a cabo el proyecto, Aranyponty Zrt, aspira a convertirse en proveedor de alevines para otras explotaciones que así lo deseen.

Cabe recordar que el siluro europeo (Siluro glanis), es un pez originario de Europa Central. Es el segundo pez de agua dulce de mayor tamaño del continente, después del esturión. Es muy voraz y, por tanto, de crecimiento rápido que tolera bien las bajas temperaturas del invierno y se puede criar en grandes estanques de carpas.

En España esta especie está incluida dentro del catálogo de especies exóticas invasoras según Real Decreto 1628/2011, estando prohibida su introducción en el medio natural, posesión, transporte, tráfico y comercio.