AGAPA - Inspectores durante jornadas formación
La Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA), a través de la Subdirección General de Control e Inspección Agroalimentaria, ha celebrado recientemente la 'I Jornada Formativa en Acuicultura: los controles oficiales en materia de higiene/Sandach y vigilancia zoosanitaria'.
Esta jornada estuvo dirigida al personal técnico de la Agencia que realiza los Controles Oficiales del programa de Higiene de la Producción Primaria en la Acuicultura y del programa de Sanidad de los Animales y de Productos de la Acuicultura. Ambos programas, gestionados por el Servicio de Inspección Agroalimentaria, están incluidos en el Plan de Acción de la Agencia 2024.
El objetivo, como señalan, fue actualizar los conocimientos de los inspectores de las Oficinas Comarcales Agrarias (OCAs) costeras que tienen este tipo de establecimientos. También se buscó homogeneizar los criterios de interpretación necesarios para una ejecución uniforme de los programas de control en acuicultura.
Las jornadas tuvieron una parte teórica y otra práctica. La parte práctica se celebró en las instalaciones de la explotación de acuicultura marina ‘Nursery Sancti Petri’, gestionada por la empresa Cultivos Piscícolas de Barbate S.L. (Cupibar) en Chiclana de la Frontera (Cádiz).
En Cupibar, como señalan desde AGAPA, se realizó una visita para ver en práctica los aspectos tratados en la teoría, cumpliendo con el Reglamento (UE) 2017/625 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 15 de marzo de 2017. Esta normativa regula los controles y actividades oficiales para garantizar la aplicación de la legislación sobre alimentos y piensos, así como las normas sobre salud y bienestar animal, sanidad vegetal y productos fitosanitarios.
Para las ponencias, se contó con expertos de la propia Agencia, de la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera y del Centro Ifapa ‘Agua del Pino’. Además de los aspectos técnicos, hubo una ponencia sobre Prevención de Riesgos Laborales específica para instalaciones de acuicultura.
La pesca y acuicultura en Andalucía
El sector pesquero y acuícola andaluz emplea a más de 20.000 personas en Andalucía. En los últimos años, ha registrado un crecimiento del 38,4% en su contribución al Producto Interno Bruto (PIB), lo que resalta el potencial y la vitalidad de esta industria y su impacto positivo en la economía regional.
Además, las ventas del sector pesquero han crecido un 25% en los últimos cinco años, superando los 342 millones de euros. Este aumento refleja la creciente demanda de productos pesqueros andaluces, tanto a nivel nacional como internacional.
Uno de los logros más destacados es el aumento en las exportaciones de productos pesqueros en Andalucía. Desde los 402 millones de euros en 2012, las exportaciones se han duplicado, alcanzando los 943 millones en 2023, lo que representa un aumento del 134,5%. Este crecimiento en las exportaciones es un testimonio de la calidad y competitividad de nuestros productos en los mercados internacionales, así como del potencial de Andalucía como un jugador importante en el comercio mundial de productos pesqueros y acuícolas.
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