APROMAR celebra su Asamblea General en un momento coyuntural difícil por los costes y el descenso del consumo

Madrid 11/05/2023 | El mayor coste de los piensos y los insumos, así como una caída en el consumo por la inflación se ha convertido en un desafío para la actividad acuícola española

La acuicultura está llamada a jugar un papel importante en la alimentación del mundo. Es más, ya está contribuyendo a la seguridad alimentaria en muchas partes del planeta. En España no somos ajenos a esto, y menos, cuando nuestra dependencia del pescado importado está entre las más altas del mundo.

A pesar de ser el mayor productor de productos acuícolas de la Unión Europea por volumen y el segundo en valor todo hace indicar que no es suficiente, que se deben mejorar los volúmenes de producción para evitar caer en un problema futuro de seguridad alimentaria.

Pero, ¿Cómo aumentar la producción piscícola española en nuestras costas con las dificultades para encontrar espacio para realizarla? Si se dieran las circunstancias precisas los productores españoles están preparados para incrementar sus volúmenes de producción. Sin embargo, la actual coyuntura de precios de los piensos y los insumos para que la actividad funcione no están ayudando.

Según explicó el presidente de APROMAR durante la inauguración de la Conferencia Sectorial de Acuicultura celebrada ayer en Madrid, estamos en un año difícil por el incremento del 40% que han subido los piensos en estos últimos años como consecuencia de la COVID-19 primero y la invasión militar rusa de Ucrania. A esto se suman otros sobrecostes de insumos como el oxígeno y las energías.

Para compensar esta subida, hemos conseguido mejorar los precios de mercado, pero “no es suficiente para rentabilizar la actividad”. A esto se suma, señaló Rendón, “una caída en el consumo de pescado del 30%”, y la entrada de producto de terceros países con menor calidad a mas bajo precio. Factores, añadió, que “lastran la viabilidad del sector”.

Por eso, el presidente de APROMAR, apeló a la secretaria general de Pesca, Isabel Artime García a que preste mayor atención al sector y de mayor soporte a las promociones de pescado acuícola.

La acuicultura española, como destacó la secretaria general de Pesca, destaca por la producción de alimentos sostenibles, contribuir a la seguridad alimentaria, amplia diversificación de especies - la mayor de la Unión Europea -, la crianza de especies piscícolas de alto valor comercial, y alto conocimiento científico-técnico. Todo ello, añadió, a precios asequibles para los consumidores.

Para poder hacer frente a los retos de la actividad, Isabel Artime recordó que además de ser importante desarrollar una acuicultura moderna e innovadora, es poder tener acceso al espacio. Por eso, indicó, la acuicultura se ha incluido dentro de los Planes de Ordenación del Espacio Marítimo.

Otro aspecto en el que hay que trabajar es en avanzar en el conocimiento y aceptación social de la actividad acuícola a través de campañas de comunicación efectivas.

El cambio climático y los desafíos que presenta necesita del desarrollo de estrategias resilientes. Desde la gobernanza, indicó, hay que trabajar en la simiplificación y agilización de los trámites y “estar mejor coordinados” entre administraciones.

Las organizaciones de productores como APROMAR, destacó Isabel Artime, son “elementos clave” y por eso desde la Secretaría General de Pesca “se va a trabajar para su potenciación”.

La secretaria general destacó también el esfuerzo de las empresas asociadas en APROMAR por producir un pescado “excelente” de bajo impacto ambiental y alto valor nutricional.