El rodaballo (Scophthalmus maximus) es un pez plano común en las costas atlánticas de Europa, y cuya temperatura óptima del agua oscila entre los 14 y 18ºC.
Su cultivo es reciente, data de la década de 1970 y se realiza comúnmente en tanques en tierra o en jaulas de fondo plano. Europa es hoy en día responsable del 16% de la producción mundial, con alrededor de 10 000 toneladas producidas al año, concentradas principalmente en España, Francia, Holanda y Portugal. El tamaño comercial suele ser de 1,5-2 kg y se estima que el consumo europeo de rodaballo (principalmente fresco) es de 15.000 toneladas anuales (EUMOFA, 2018).
El rodaballo es un pez carnívoro; en la naturaleza, los juveniles se alimentan de moluscos y crustáceos y los adultos de peces y cefalópodos. Asemejar los hábitos alimentarios de la naturaleza a los de la acuicultura intensiva es crucial para el rodaballo como para cualquier otra especie cultivada.
Por ello, el pienso de AQUASOJA para rodaballo, Aquasoja Turbot, está formulado para una alta relación proteína / energía, basada en la inclusión de fuentes excepcionales de proteínas marinas que abordarán el perfil óptimo de aminoácidos para esta especie al tiempo que convierten el pienso en un producto con una alta palatabilidad.
Para mantener el estado de salud de los peces y prevenir el desarrollo de algunas patologías, nuestra solución nutricional de rodaballo también incluye un paquete relevante de aditivos funcionales destinados a mejorar la integridad intestinal y hepática.
Aquasoja Turbot está disponible en pellets flotantes, que permiten protocolos de gestión de alimentación óptimos.
En conclusión, este pienso con alta relación DP / DE, muy apetitoso y en forma de pellets flotantes garantizará un rápido crecimiento del rodaballo, un bajo FCR y un impacto medioambiental reducido.
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