ASEMA lleva a la asociación de amas de casa a que visiten los esteros de San Fernando

San Fernando (Cádiz) 25/02/2011 – Los piscicultores andaluces se han marcado como objetivo que las organizaciones de Amas de Casa de la Bahía de Cádiz conozcan cómo es su actividad, las empresas y los productos, y para ello, organizaron ayer una visita a un estero y una salina en la localidad de San Fernando.

Además, dentro del objetivo de esta actuación se encuentra el que la marca “Pescado de Estero” sea un distintivo reconocido y reconocible por el consumidor, por lo que realizaron una presentación de la misma

“Consideramos que es esencial que el consumidor –en este caso las amas de casa– sepan apreciar y diferenciar en los mercados nuestros productos y, por supuesto, reconocerlos.

Por ello, vamos a presentarles directamente la marca Pescado de Estero para que la soliciten a su pescadero habitual y sepan porqué producto han de preguntar”, señalaron desde ASEMA.

Los responsables de la piscifactoría Cultivos Marinos Integrales explicaron a la delegación a través de una visita guiada cómo se integra la cría de pescado de estero con el Parque Natural de la Bahía de Cádiz, explicando las peculiaridades del sistema de producción, y respondiendo a las cuestiones planteadas.

Posteriormente el grupo se trasladó a una salina artesanal en la que asistieron a un despesque y una degustación de pescado de estero.