Vigo 26/05/2015 – El Grupo de Investigaciones Económicas (INVACUIC) del departamento de Organización de Empresas y Marketing de la Universidad de Vigo ha organizado del 26 de junio al 2 de julio la 8 ª edición del curso de extensión universitaria “Gestión de explotaciones acuícolas”, destinado a identificar las fortalezas y debilidades y los elementos clave de la actividad, entre otros asuntos.
El alumnado que participe en el curso tendrán oportunidad de asistir a 8 seminarios destinados a que se conozcan el proceso de puesta en marcha de una actividad acuícola, conocer y saber utilizar herramientas de análisis de viabilidad de estas explotaciones, y saber definir estrategias de marketing para la creación de valor de productos acuícolas.
Además, el alumnado tendrá oportunidad de conocer el proceso de cultivo de diversas especies de peces y moluscos, y otros pescados de interés comercial de Galicia, así como aprender a manejar el software de gestión de la producción acuícola (SmartWater).
El curso incluye 3 salidas de campo para conocer las instalaciones de IEO de Vigo, ECIMAT, Illa de Toralla, e IGAFA, Illa de Arousa, incluyendo un seminario sobre el cultivo de moluscos bivalvos, visita en barco a bateas de la zona y demostración de trabajos.
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