Abrupto descenso del volumen de dorada comercializada por MercaMadrid durante 2012

Madrid 17/01/2013 – La dorada (Sparus aurata) comercializada en 2012 en Mercamadrid registró uno de las mayores caídas de los últimos años, al alcanzar un volumen de 4.401,75 toneladas métricas. Estas 1.303 toneladas métricas menos, han representado un descenso de 22,84 por ciento respecto a 2011, según los datos estadísticos del mercado de abastos.

El valor registrado durante 2012 fue de 37,22 millones de euros; 16,7 millones menos que el año anterior; es decir, un 31 por ciento menos que en 2011.

Desde 2009 cuando se alcanzó el mayor volumen comercializado en Mercamadrid, con 7.131,50 toneladas métricas, el volumen comercializado a través de este mercado de abastos ha ido descendiendo paulatinamente cada año. No obstante, el descenso en volumen de este año ha sido significativamente alto, y viene acompañado de factores relacionados con una menor producción y un cambio en los canales de comercialización utilizados.

Las mayores diferencias se registraron de julio a septiembre y en diciembre.

Por procedencias, la provincia española que más dorada envío a MercaMadrid fue Pontevedra, con 649 toneladas métricas, un 14,76 por ciento. Le han seguido Castellón, 390,69 toneladas, 8,89 por ciento; y Valencia, 324,17 toneladas, 7,38 por ciento.

Por su parte, la dorada importada de Grecia fue de 386 toneladas, mientras que la de Turquía fue de 147,5 toneladas. En total estas importaciones representan el 12 por ciento del total comercializado por el mercado de abastos. En valor estas importaciones alcanzaron los 4,5 millones de euros.