Agencia Idea celebra en CTAQUA una jornada sobre novedades tecnológicas en productos del mar

El Puerto de Santa María 04/02/2015 – La Agencia Idea celebrará el próximo 10 de febrero en las instalaciones del Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía (CTAQUA), en El Puerto de Santa María, la jornada “Desafíos tecnológicos para la transformación de productos”, que contará con la participación de relevantes grupos investigadores públicos y privados, empresarios, así como agentes dinamizadores de la I+D en el sector.
 
Según informaron desde CTAQUA que participa como entidad colaboradora, esta jornada se celebra con el objetivo de “acercar a las empresas del sector de los alimentos del mar nuevos conocimientos para incrementar la tecnicidad de sus procesos productivos y difundir las nuevas tecnologías existentes en la materia”.

En este sentido, el gerente de CTAQUA, Juan Manuel García de Lomas Mier, “en este encuentro fomentaremos la cooperación entre las empresas y los grupos de investigación, de manera que el desarrollo tecnológico se realice de manera coordinada y primando la excelencia científica”.

Entre otros contenidos, en esta jornada se presentará una visión general de los productos que se están comercializando, los formatos, y las tendencias de los consumidores a la hora de seleccionar los productos para su cesta de la compra.

Además, se ofrecerá asesoramiento específico para establecer acuerdos de colaboración que faciliten el desarrollo de tecnologías innovadoras en sus empresas.

Cabe destacar que esta jornada está financiada por la Subvención Global Innovación-Tecnología-Empresa de Andalucía 2007-2013, cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional e incorporada en el Programa Operativo Feder Andalucía 2007-2013.