Alcalde de Chiclana apuesta por lanzar la marca Pescado de Estero Natural

Chiclana de la Frontera 12/01/2011 – El alcalde de Chiclana de la Frontera, José María Román quiere que se reconozca y se impulse de manera particular el pescado de estero que se produce en este municipio gaditano a través de un proyecto que quiere desarrollar con el respaldo de la Dirección General de Pesca de Andalucía.

Según indicó el regidor chiclanero a Diario de Cádiz, la iniciativa pasa por “contar con un punto de venta fijo en la localidad para la comercialización de dos productos de una excelente calidad”, que quiere “acercar” a los consumidores.

Además Román quiere asociar la imagen de calidad del pescado con el entorno natural que se desarrolla, y para ello, pretende habilitar una nave para la venta del producto en el entorno del Parque Natural, “o muy próximo a este”.

Para asociar esta imagen a una marca están preparando la denominación “Pescado de Estero Natural” y por ello espera contar con los apoyos necesarios para acceder a las líneas de financiación para este tipo de iniciativas de las que dispone la DG de Pesca.