AlternFeed II testará el rendimiento de los piensos alternativos para trucha arcoíris y corvina

Valladolid 20/12/2019 – El IRTA de San Carlos de la Rápita se incorpora a la segunda parte del proyecto AlternFeed II que evaluará el rendimiento de las dietas elaboradas de ingredientes alternativos como insectos, microalgas y subproductos proteícos y lipídicos de la elaboración de conservas de atún para alimentar trucha arcoíris y corvina.

Como ya se informó previamente en misPeces, AlterFeed 2, está liderado por Anfaco-Cecopesca y participa el Centro Tecnológico Cartif. El proyecto, está cofinanciado por el programa pleamar de la Fundación Biodiversidad, y tiene por objetivo reducir el uso en los piensos de acuicultura de harina y aceite de pescado a través de la sustitución de estos con nuevos ingredientes alternativos.

En AlternFeed I, se identificó y caracterizó las materias primas noveles. Cartif se encargó de elaborar los piensos experimentales a base de insectos, microalgas y parte proteíca y lipídica del agua de producción de conservas de atún.

En AlternFeed II, Anfaco será el encargado de realizar las pruebas de validación de las dietas en trucha, analizando la mortalidad, la tasa de crecimiento, el índice de conversión, el valor de productividad, la tasa de crecimiento, el índice de conversión y el ratio de eficiencia proteíca.

El IRTA analizará la digestibilidad de las dietas tanto en trucha arcoíris como en corvina y realizará la evaluación del crecimiento en corvinas.

Por su parte, el Centro Tecnológico Cartif se responsabilizará del estudio de impacto ambiental (Huella de carbono) que genera la elaboración y utilización de las dietas alternativas en la alimentación en acuicultura.