Andalucía promociona en la Seafood de Bruselas el potencial y la calidad de su sector acuícola

Sevilla 03/05/2011 – La Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía acudirá esta semana a la Seafood European Exhibition con el objetivo de dar a conocer las virtudes del Pescado de Estero, por su carácter artesanal, sostenible con el medio ambiente y garantías que ofrece en calidad alimentaria.

Asimismo, en el marco de esta feria la Organización de Productores de Piscicultura Marina de Andalucía (OPP 56) presentará su marca 'Pescado de Estero', un distintivo de calidad que asegura un sistema de producción sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

La Organización de Productores ofrecerá degustaciones y demostraciones de cocina en vivo de estos productos acuícolas, caracterizados por el excelente sabor y la riqueza nutricional que confiere su sistema de producción y una alimentación basada en los recursos del propio medio natural. La marca 'Pescado de Estero' responde a las demandas de las empresas andaluzas para contar con un distintivo que garantice las cualidades de las distintas variedades de pescado que se producen con este sistema y que cuentan con una gran aceptación entre los consumidores, señalaron desde la Junta.

La representación andaluza en la muestra, una de las ferias más significativas del sector pesquero, estará a cargo de 14 empresas que abarcan los sectores de ahumados, salazones, conservas, productos frescos y congelados, platos preparados, patés y caviar, entre otros.

La directora general de Acuicultura y Pesca, Margarita Pérez, asistirá a la presentación de la campaña 'Pescado de Estero' y aprovechará su estancia en la muestra para acudir a los stand de las diferentes comunidades autónomas presentes en la misma.

Está previsto también la asistencia al stand de la Junta de la ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar; y la comisaria de Asuntos Marítimos y Pesca, Maria Damanaki.

La Consejería de Agricultura y Pesca cuenta con un espacio expositivo de 482 metros cuadrados en el que se integran las empresas andaluzas.

Concretamente, se ubicarán las empresas gaditanas Atunes del Maresme, Angulas de Trebujena, Procosur y la Organización de Productores Pesqueros 56; las sevillanas Alfocan, Herme Ortiz y Seafood Sevilla; las malagueñas Ubago Group Mare y Pinchomanía; las onubenses Dimarosa y Pesasur; la almeriense Salazones Juan Ramón Asensio; la jiennense Mariscos Castellar y la granadina Piscifactoría Sierra Nevada.