Andalucía recupera su pulso en materia acuícola y supera las 10.600 Tm de producción

Cartaya (Huelva) 8/06/2016 – La acuicultura andaluza volvió a recuperar en 2015 la senda del crecimiento y se convirtió en la principal región en impulsar el crecimiento 10.600 toneladas métricas en volumen de productos acuáticos, un 86 por ciento más que el año anterior.

Según datos oficiales de la Junta de Andalucía a los que ha tenido acceso misPeces en primicia, en términos de valor de la producción, ésta superó los 61 millones de euros, una cifra que casi duplica los 34,81 millones de euros de 2014.

Los peces representan en volumen el 76 por ciento del total producido y el 94 por ciento del valor. Le siguen en importancia los moluscos, con el 22 por ciento del volumen, principalmente de mejillón.

Las especies piscícolas tradicionales que impulsaron este crecimiento fueron la dorada 1.610 Tm, un 100 por ciento de crecimiento respecto a 2014, a un precio unitario de 6,18 euros el kilo; y la lubina con 4.962 Tm, un 89 por ciento mayor que el año anterior, a un precio unitario de 6,64 euros el kilo.

Después del descenso experimentado en 2014, en solo un año se ha aumentado la producción de ambas especies en 4.381 Tm, dándose virtualmente por resuelta la crisis del sector.

Entre los moluscos, el mejillón, una de las apuestas de la Administración, también obtuvo un incremento significativo, al alcanzar 2.255 Tm, un 83 por ciento más que el año anterior.

Este mayor incremento de la producción se relaciona con los parques de cultivo en mar abierto. De hecho, según los datos consultados, se alcanzaron las 7.726 Tm, un incremento de 131 por ciento respecto a 2014. La producción en tierra, relacionada principalmente con el engorde de especies de estero, alcanzó un volumen de producción de 2.945 Tm, un 18 por ciento más.

Dentro de las especies contempladas en esta estadística se encuentra el engorde de especies todavía no domesticadas como el atún rojo. De esta especie, se produjeron en fase de engrase un total de 1.113,71 Tm, un 122 por ciento más que en 2014.

Con esta producción de 10.672 Tm, según adelantó ayer Daniel Acosta, de la Dirección General de Pesca de la Junta de Andalucía, se alcanza la senda trazada de por la Administración dentro del Plan Estratégico de la Acuicultura Andaluza 2014 - 2020.

En la fase de criadero, de dorada se produjeron 3 millones de unidades, mientras que de lubina la producción fue de 857.143 unidades.

En preengorde, la producción en los establecimientos andaluces fue de 12 millones de unidades, de los que se comercializaron el 57 por ciento; frente a los 16,6 millones de unidades de lubinas, de las que el 75,3 por ciento fueron comercializadas.

La Comunidad Autónoma destaca a su vez por ser la de mayor diversidad de especies producidas. En total, se han producido y comercializado un total de 13 especies de peces, 5 especies de crustáceos, y 7 especies de moluscos. Igualmente destaca por la producción de microalgas, con 6,27 Tm producidas en volumen y 711.361 euros en valor.

La provincia que acumuló un mayor crecimiento fue Cádiz con 3.339 Tm; le siguen Málaga con 3.160 Tm, Almería con 2.059 Tm, Huelva con 1.142 Tm y Sevilla con 970 Tm.