Anfaco consigue la acreditación ENAC para la autentificación e identificación de especies acuáticas

Vigo 12/12/2011 – El laboratorio de Biología Molecular y Biotecnología de Anfaco – Cecopesca se ha convertido en el primer laboratorio español acreditado por ENAC para la autentificación e identificación de especies acuáticas mediante secuenciación de ADN y análisis filogenético.

Así lo anunció el organismo a misPeces.com la pasada semana, que explicó que desde hace diez años la labor científica y técnica del Centro se refleja en numerosas publicaciones científicas, guías de aplicación de trazabilidad, patentes, además de la amplísima disponibilidad de métodos de identificación de especies comerciales.

Además, según indicó, mantiene la lista de Ensayos Bajo Acreditación (LEBA), una lista abierta con una continua ampliación de especies, apoyada por la implementación de la técnica analítica FINS (Forensically Identification by Nucleotide Sequencing).

Según indicaron, “esta técnica junto con la utilización de una amplia base de datos propia de secuencias especie-específicas conforma una potente herramienta genética que permite el análisis de productos presentes en el mercado”.

Esto permite, añaden, “que todos los resultados que este Laboratorio obtenga en análisis de autentificación e identificación de especies de pescado, cefalópodos, mejillones y carnes, cuenten con el sello de acreditación de ENAC, dándole un valor añadido al informe de ensayo así como validez internacional”.