Aveiro (Portugal) 07/05/2010 – Dorada de Crianza del Sur y Pescado de Estero estarán representadas en el taller “nuevos productos del mar: acuicultura”, que se desarrollará el próximo 20 de mayo en la Universidad de Aveiro, Portugal.
La jornada tendrá lugar con motivo de las conmemoraciones del Día Europeo del Mar. En concreto, el presidente de Asema, Antonio Concepción ofrecerá una ponencia en la que explicará la experiencia de los productores andaluces en la puesta en marcha de marcas diferenciadoras regionales.
Junto a Concepción intervendrá Renata Serradeiro, la directora gerente de la empresa lusa, Aquacria Piscícola SA, que hablará del cultivo de lenguado; Ricardo Calado, de la Universidad de Aveiro; y María Teresa Dinís, de la Universidad del Algarve.
El encuentro, organizado por la Universidad de Aveiro, se presenta como un taller de trabajo entre investigadores y profesionales del sector, bajo el objetivo de apostar por la innovación y la calidad de estos productos.
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