Aquanaria, anterior Grupo Tinamenor, traza un plan para afianzar la producción y comercialización de lubina de gran tamaño

Las Palmas de Gran Canaria 16/01/2017 – La sociedad Aquanaria, S.L., hasta hace un mes Grupo Tinamenor, S.L., inicia una nueva etapa empresarial en la que “además de cambiar de razón social, se ha propuesto consolidar su posición de liderazgo en Europa en la producción de lubina de gran tamaño”.

Según explicaron fuentes de la compañía a misPeces, en las previsiones que manejan se contempla “incrementar las ventas un 20 por ciento este 2017”.

Además de lubina fresca, durante los próximos 3 años, el grupo prevé diversificar su oferta con la comercialización de productos de valor añadido como ahumados, fileteados, congelados y precocinados.

Otro reto fijado por la compañía, según informan, es fidelizar y aumentar sus clientes “a través de una marca de calidad que posicione a estos productos frescos en el segmento gourmet y que garantice la frescura y la disponibilidad de la lubina de gran tamaño. El producto es ideal para su consumo en crudo por su gran calidad y excepcional sabor”.

Como recuerdan desde la empresa, Aquanaria agrupa a todas las empresas remanentes del anterior Grupo Tinamenor, fundada en 1973, “el grupo con más tradición en la producción y comercialización de pescado de acuicultura, sobre todo, de lubina de gran tamaño con un peso entre 800 gramos y 2 kilogramos, característica que, junto a su origen y alimentación, le aporta unas cualidades únicas”.

Quedan fuera de la denominación Aquanaria la filial Doradas y Lubinas Canarias de Crianza (DYLCAN).

Tal y como recuerdan, la producción de Aquanaria se realiza íntegramente en Canarias, concretamente en San Bartolomé de Tirajana y Melenara. En 2016 la facturación de las empresas que integran el grupo alcanzó los 19 millones de euros, lo que supuso un incremento del 15 por ciento respecto al año anterior.

“En 2017, gracias al nuevo plan empresarial con un importante incremento de la inversión en I+D, se prevé subir las ventas un 20 por ciento”, añaden.

“La producción de lubina de gran formato en aguas oceánicas le confiere una textura única y un sabor más intenso, obteniéndose un producto de máxima calidad” por eso, indican, sus principales clientes son distribuidores nacionales que comercializan en el canal HORECA, especialmente restaurantes de gama alta. También pescaderías, grandes superficies y comercio minorista.