Oreja de Mar (archivo)
La Coruña 13/11/2019 – El Centro Tecnológico del Clúster de Acuicultura (CETGA) ha puesto en marcha un proyecto que persigue completar la cría de la oreja de mar apoyandose en cultivos multitróficos a partir de efluentes de granjas de rodaballos en tierra.
Con los efluentes de la granja los técnicos del Cetga quieren cultivar macroalgas, que a su vez, serán utilizadas para alimentar a la oreja de mar.
Se trata, como ya informó misPeces, del proyecto POLIAQUA “Estudio y desarrollo industrial de sistema de policultivo integrado peces-macroalgas-macroherbívoros que permitan el aprovechamiento de los efluentes de instalaciones acuícolas”. El proyecto de 45.811,81 euros, se desarrolla en el marco del programa pleamar de la Fundación Biodiversidad, entidad adscrita al Ministerio para la Transición Ecológica, y está financiado a través del Fondo Europeo Marítimo y de la Pesca (2014-2020).
Aunque no es la primera vez que se estudia el aprovechamiento de los efluentes de una granja de rodaballo en tierra para el cultivo de macroalgas, el proyecto es novedoso ya que se va a estudiar a modo de prueba piloto la viabilidad técnica y económica de este recurso como alimento para la oreja de mar.
Aunque inicialmente es un proyecto dirigido a mejorar la cría de oreja de mar, si los resultados son positivos, no se descarta que puedan aplicarse en otros ámbitos de la acuicultura.

