Aumenta el precio medio de la dorada y la lubina de ración en el último mes

Madrid 29/10/2014 – La dorada de ración subió un 9,24 por ciento en la semana del 20 al 26 de octubre según la información de precios en la Cesión Mayorista que ofrece la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Economía y Competitividad.

Con esta subida el precio medio de la dorada de ración se sitúa en 6,15 euros el kilo, frente a los 5,63 euros el kilo de la semana anterior.

La dorada de 600 gramos a 1 kilo se mantuvo al mismo nivel de la anterior semana; mientras, la dorada de más de 1 kg cotizó a 8,46 euros, un 2,83 por ciento más que la semana anterior.

Por su parte, la lubina de ración también experimentó un crecimiento de 2,61 por ciento al pasar de 5,84 euros el kilo a 5,99 euros el kilo en la semana del 20 al 26 de octubre.

La lubina de 600 gramos a 1 kilo desciende un ligero -0,84 por ciento al pasar de 6,36 euros el kilo a 6,31 euros el kilo.

La lubina grande, de más de 1 kilo, experimenta un descenso de -4,33 euros, al pasar de 8,91 de la semana anterior a los actuales 8,53 euros.

En lo que va de mes, el valor medio acumulado para la dorada de ración es de 5,75 euros el kilo, un 4,26 por ciento mejor que el mes anterior. Al igual, la lubina de ración registra un valor medio acumulado de 5,89 euros el kilo y acumula variaciones de 3,02 por ciento respecto al mes anterior.

El valor del rodaballo también mantuvo una línea ascendente en el último mes. Por tallas, la pequeña (< 1kg) ha pasado de 6,87 euros/kg a 6,95 euros/kg, un 1,15 por ciento. La talla mediana (1kg a 2,5 kg) ha pasado de 7,49 euros/kg a 7,72 euros/kg, un 3,07 por ciento más; y finalmente la talla grande (+2,5kg) ha pasado de un valor medio de 14,19 euros/kg a 14,78 euros/kg, un 4,10 por ciento.