Baiona acoge un Congreso de Productos del Mar organizado por AECOC

Pontevedra 08/06/2010 – El parador de Baiona acoge esta semana, los días 10 y 11 de junio, el Congreso de Productos del Mar, que organiza AECOC con el objetivo de obtener una visión actualizada del mercado y las tendencias con mayor impacto futuro.

Según informa la organización, los asistentes y ponentes, “pueden analizar, conjuntamente, la evolución del último año, compartir experiencias y plantearse mutuamente nuevas estrategias de colaboración que permitan hacer crecer el mercado”.

En total, serán siete ponentes que analizarán el mercado de los productos del mar, aportarán datos sobre hábitos de consumo, sostenibilidad, innovación, y comunicación.

Como colaboradores cuenta con el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino; la Xunta de Galicia; la Comisión Europea de Pesca; y Xacobeo 2010.