La primera mitad del año cierra con bajadas acentuadas en el precio de los piensos de engorde de la dorada, la trucha blanca y la asalmonada. Específicamente el mes de junio cerró con precios para la dorada de 1307,94 euros la tonelada, un 8,72% menos que a inicios de año; de 1527,06 euros para la trucha blanca, 6,83%, y de 1567,06 euros para la asalmonada, 6,67%.
En términos absolutos son 124,88 euros menos por tonelada para el pienso de dorada; 111,95 euros menos para los piensos de engorde de trucha por tonelada.
Estos precios, como siempre indicamos, son estimaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y forman parte del cálculo realizado por el área de Alimentación Animal de la Subdirección General de Medios de Producción Ganadera y, en ningún caso, tienen por qué coincidir con los precios reales de mercado.
La fórmula, como indican algunos expertos, debe ser actualizada incluyendo las materias primas Premium que son empleadas para la fabricación de los piensos de acuicultura. También se debe tener en cuenta los costes de la soja transgénica, que es utilizada para la alimentación en ganadería terrestre, la cual no corresponde con la ganadería acuática en Europa. En los piensos de acuicultura se emplea soja no transgénica que es más escasa y, por tanto, más cara. Es importante tener en cuenta también los precios de materias primas de subproductos pesqueros.
Sea como fuere, la variación de los precios si puede ser un buen indicativo de las tendencias de los precios de los piensos en función de las variaciones y disponibilidad de las materias primas.
Respecto a junio del año pasado, como se observa en los datos del Ministerio, la caída del precio de la dorada ha sido de 5,85%, mientras que el de la trucha blanca y asalmonada ha sido de 1,62% y 1,58% respectivamente.
Sin embargo, esta tendencia a la baja del precio de los piensos podría estar ralentizandose. Entre mayo y junio las bajadas acumuladas han sido de 0,16% para la dorada, y 0,10% para la trucha blanca y asalmonada.
Te puede interesar
Agenda
-
09octmié, 09 oct - jue, 10 octAuditorio Municipal de O Grove - O Grove (Pontevedra)
-
22seplun, 22 sep - jue, 25 sepPalacio de Congresos de Valencia