PROBIÓTICOS

Beneficios sinérgicos de usar mezclas de probióticos en piensos para peces de acuicultura

Global 31/10/2024 | La combinación de probióticos mejora tanto el bienestar de los peces como la productividad acuícola de forma eficaz, segura y sostenible

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Las combinaciones de probióticos en piensos para peces han demostrado tener beneficios sinérgicos en diversos estudios, ofreciendo una alternativa más eficiente en acuicultura. Entre otras ventajas observadas, destacan la mayor facilitación de la digestión al aumentar la actividad enzimática en el tracto intestinal, promoviendo una mayor absorción de nutrientes y conversión de proteínas.

Un estudio con trucha arcoíris y tilapia del Nilo se observó que la combinación de Lactobacillus plantarum y Lactococcus lactis mejoró significativamente el crecimiento y la tasa de conversión de alimento en comparación con peces alimentados con probióticos individuales.

La combinación de probióticos también permite mejorar la inmunidad innata. La sinergia radica en la capacidad de cada probiótico para activar diferentes componentes del sistema inmune, generando una respuesta de defensa más amplia y efectiva. Esto se vió en un estudio con tilapia a la que se administró una combinación de Bacillus subtilis y Lactobacillus rhamnosus que aumentó la actividad del sistema inmunológico, especialmente la actividad lisozima y del sistema del complemento.

Estos probióticos también se pueden usar como forma de mantener el equilibrio microbiano en el intestino, apoyando la prevención de enfermedades, así como una mayor tolerancia al estrés como quedó demostrado en un estudio en lubina europea en el que se usó un combinado de Lactobacillus acidophilus y Enterococcus faecalis.

La combinación de probióticos Leuconostoc mesenteroides y Lactococcus lactis también ha mostrado efectos sinérgicos en la actividad antioxidante en tilapia y carpa, aumentando los niveles de enzimas antioxidantes como la superóxido dismutasa. Esto reduce el daño oxidativo en tejidos, promoviendo una mayor longevidad y resistencia en condiciones de cultivo intensivo.

En definitiva, el uso de combinaciones de probióticos es una práctica prometedora que mejora tanto el bienestar de los peces como la productividad acuícola, ofreciendo una solución eficaz, segura y sostenible.

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