BioMar encabeza el ranking de empresas de piensos para salmón más sostenibles

Dinamarca 7/09/2017 – La multinacional de alimentos para acuicultura BioMar encabeza el gráfico de la información mas transparente de sostenibilidad de las empresas de piensos para salmón, añadiendo fuerza al enfoque estratégico central de conducir y liderar las prácticas sostenibles dentro de la industria.

En este sentido desde BioMar explican que la acuicultura y la “Revolución Azul” tienen un gran potencial para ayudar a nuestro planeta a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas. La importancia de ser responsables en sostenibilidad continua aumentando en importancia tanto para clientes como para consumidores.

Sin embargo, añaden, el tema de la sostenibilidad es amplio y difícil de cuantificar, por lo que es necesario que la industria pesquera siga una metodología de evaluación comparativa para definir y comparar las prácticas “sostenibles” y “responsables”.

Bertrand Charron, editor y autor de SeafoodIntelligence.com, y autor del recientemente publicado informe de evaluación comparativa “Salmon Industry Transparency 2017” ha señalado que “aunque nuestra gama de informes de ‘benchmarking’ cubre un amplio sector de la industrias de los productos del mar y de la acuicultura, hemos emitido un informe de evaluación comparativa para el salmón de granja y los piensos ya que particularmente esta industria ha estado históricamente bajo el escrutinio de la prensa y las partes interesadas”.

Es por ello que considera que “este punto de referencia puede beneficiar no solo a otras compañías de salmón y piensos, sino también a la industria global de pescados y mariscos que, en general, muestra un menor grao de transparencia”.

Ser sostenibles se ha convertido en un “billete para el comercio” de BioMar y han aumentado las fuentes de nuevas materias primas para ayudar a impulsar su agenda de sostenibilidad. BioMar fue el primer fabricante de piensos en ofrecer piensos para acuicultura que contenían fuentes de ácidos grasos marinos alternativos procedentes de microalgas altamente sostenibles.

Al respecto, el vicepresidente y jefe de división de Salmon de Grupo BioMar, Jan Sverre Røsstad indicó que, “nos enorgullecemos de impulsar la agenda de la sostenibilidad de la industria y estamos encantados de ser el primer productor de piensos que trae este nuevo ingrediente alimenticio a nuestros clientes, a la vez que garantizamos la economía de escala. Creemos que AlgaPrime DHA contribuirá significativamente al desarrollo de productos de salmón con un perfil nutricional deseable”.

BioMar a través e su asociación con Aker BioMarine asegura que el krill que utiliza como fuente alternativa tiene una alta calidad y es cosechado de manera sostenible. Aker BioMarine sigue de manera transparente la cadena de valor, lo que le ha valido para obtener una certificación MSC y la calificación “A” de la Sustainable Fisheries Partnership (SFP).

El CEO de BioMar, Carlos Díaz ha explicado que “la sostenibilidad siempre ha estado en el centro de operaciones de la compañía, pero sólo en los últimos años hemos visto la importancia de reportar cualitativamente que estamos haciendo y que estamos planteando hacer. La apertura y la transparencia es importante no solo para nuestros clientes sino también para nuestros principios corporativos”.

El informe de BioMar ha sido recomendado por Bertran Charron quien escribió que muchos ejecutivos deberían leerlo para inspirarse y embarcarse en este tipo de documentos de sostenibilidad.

El enfoque estratégico de BioMar no solo es un requisito previo para ganar contratos, también tiene un impacto positivo en los empleados. “Más de un tercio de los empleados de BioMar lleva en la empresa más de 15 años. Y esto considerando que aumentamos nuestra fuerza de trabajo mas del 25 por ciento en el último año”, indicó Carlos Díaz.

El informe de evaluación comparativa señala que BioMar tiene una actitud hacia la sostenibilidad de “puede y debe hacer”. Vidar Gundersen, Director de Sostenibilidad Global de BioMar explica que esto ocurre porque “si no cuidamos los océanos, los lagos, o los bosques, mañana no tendremos trabajo. En el peor de los casos, ni siquiera tendremos un mundo donde vivir. Es nuestra herencia, es nuestro futuro y es nuestra responsabilidad”.