BioMar lanza el primer alimento con Omega 3 obtenido a partir de microalgas

Dinamarca 27/05/2016 – Grupo BioMar está lanzado su primer alimento para peces con alto contenido en Omega 3 obtenido a partir de microalgas, después de haber estado testando este ingrediente para su uso en alimentación de acuicultura. Este nuevo ingrediente, aseguran desde BioMar, aportará a la acuicultura "mayores fuentes de ácidos grasos esenciales de Omega 3”, procedentes de fuentes sostenibles y no basados en la pesca extractiva.

Este nuevo ingrediente está desarrollado por TerraVia Holdings (NASDAQ: TVIA) ("TerraVia") y Bunge Limited (NYSE: BG) ("Bunge") en su planta brasileña y se suministra a BioMar para que lo use en sus piensos.

Desde BioMar explican a misPeces que, el ingrediente de microalgas es todavía más caro que el aceite de pescado, por lo que sólo se incluirá en aquellos piensos de clientes que hayan expresado específicamente esta preferencia, y que buscan “implicarse activamente en el desarrollo de una fuente suplementaria sostenible de ácidos grasos Omega 3 marino, que permita a la industria en su conjunto crecer”; ya que entre otras propiedades, este nuevo ingrediente tiene una “huella de carbono positiva”.

Como señalan desde BioMar, la producción anual de aceite de pescado rico en Omega 3 es de apenas un millón de toneladas y no se espera que la oferta mundial procedente de la pesca extractiva aumente.

El vicepresidente de BioMar del Mar del Norte, Jan Sverre Røsstad, ha señalado al respecto que "las actuales fuentes certificadas y sustentables de Omega 3 están limitadas en términos de volumen, ya sea a través de la harina y aceite de pescado o de krill, siendo Biomar el promotor de este último para acuicultura”.

“Estamos muy contentos de que nuestra colaboración con TerraVia y Bunge Ltd., nos haya dejado en una posición de poder recurrir a otra fuente sustentable de Omega 3. Nuestra esperanza es que este avance logrado de nuestra parte pueda contribuir al continuo crecimiento de nuestra industria", señaló Jan Sverre Røsstad.

A este respecto, el CEO de Grupo BioMar, Carlos Díaz indicó que la colaboración con TerraVia y Bunge Ltd está en línea con el lanzamiento de la nueva estrategia corporativa basada en “la innovación y la sostenibilidad, así como la cooperación y el rendimiento del alimento”.