Buscan incorporar suplementos naturales para prevenir las enfermedades en el cultivo de trucha arcoíris

Vigo 5/02/2018 – Expertos españoles buscarán mejorar suplementos naturales como tratamiento alternativo a los actualmente utilizados a través del proyecto Biosan (Tratamientos sanitarios más sostenibles en acuicultura continental: alternativas de origen natural a productos químicos), el cual está cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP 2014-2020).

Este proyecto está coordinado por Anfaco-Cecopesca y cuenta también con la participación de Grupo Tres Mares y Viveros del Soto Oliván.

El objetivo del proyecto, además de buscar suplementos terapéuticos naturales que combatan a bacterias y parasitosis busca reducir el eventual impacto ambiental que los compuestos convencionales puedan tener en el medio ambiente, y contribuir, de esta manera a la acuicultura continental.

Pero a pesar de que las propiedades de algunos extractos vegetales han sido confirmadas en condiciones experimentales, no existen referencias de su uso ni de su eficacia en condiciones de producción.

En el desarrollo del proyecto BIOSAN, ANFACO-CECOPESCA diseñará varias formulaciones a base de ingredientes y aditivos naturales con acción antiparasitaria y antimicrobiana científicamente demostrada. Viveros del Soto Oliván y Grupo Tres Mares administrarán estas formulaciones mezcladas con el pienso a las truchas arcoíris. A lo largo del periodo de alimentación, se evaluarán distintos parámetros relacionados con la incidencia y prevalencia de parasitosis y enfermedades bacterianas, y se analizarán también los efectos de las formulaciones en el crecimiento de las truchas.

Además de comparar los tratamientos propuestos con los tratamientos convencionales desde un punto de vista sanitario, se llevará a cabo la evaluación de su sostenibilidad ambiental mediante un análisis de ciclo de vida, que cuantificará las mejoras en los impactos ambientales en base a un inventario de entradas y salidas al sistema de producción acuícola, que incluirá parámetros relacionados con la toxicidad acuática y terrestre, el uso de productos químicos, el consumo de pienso y otros datos relativos a la productividad del cultivo.

Los resultados del proyecto BIOSAN serán públicos y se realizará su difusión en el sector de la acuicultura española, para incentivar a más empresas a implantar estos procedimientos de control de patologías más sostenibles.

Este proyecto está cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP 2014-2020), a través del Programa Pleamar para el fomento de la sostenibilidad pesquera y acuícola, desarrollado por la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.