CEN publica el primer estándar europeo de algas y sus productos derivados

La norma agrupa información de macroalgas y protistas como microalgas, cianobacterias y labyrinthulomycetes

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Miembros del comité español de normalización de algas

Países Bajos 12/05/2020 - Como ya avanzó misPeces en enero, el Comité Europeo de Estandarización (CEN, por sus siglas en inglés) ha publicado recientemente la norma 17399:2020 de “Algas y productos derivados de algas” en la que se definen los términos relacionados con las funciones, los productos y las propiedades de éstas.

Para poder agrupar mejor las metodologías, los expertos han considerado como algas el grupo funcional de microalgas, macroalgas, cianobacterias y labyrinthulomycetes, protistas que forman colonias y producen filamentos.

Posteriormente a esta publicación será adoptado por el ámbito nacional español.

Se trata del primer estándar europeo que aborda el ámbito de las macroalgas y otros protistas acuáticos. La norma define claramente conceptos como biomasa, extractos de algas o compuestos purificados de algas. Entre los protistas se distinguen entre fotoautótrofos, autotrófos, mixotróficos y heterotróficos.

Esta norma aportará también un mejor lenguaje y comunicación entre el ámbito científico y el legislativo.