CTAQUA celebra una jornada para presentar avances de su proyecto Valorización de los SANDACH

El Puerto de Santa María 24/11/2010 – El Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía (CTAQUA) presentará la próxima semana los avances de su proyecto "Valorización de los Subproductos Animales Procedentes de la Acuicultura Andaluza".

El programa del evento recoge una presentación del proyecto a cargo de Blanca Neria Martín, responsable del proyecto de CTAQUA, y una mesa redonda moderada por el gerente del Centro, Juan Manuel García de Lomas. Detallan que en dicha mesa participarán expertos de la Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía, la Universidad de Cádiz, la Universidad de Almería y Laboratorios Naturales del Sur.

Con este proyecto, CTAQUA ha buscado verificar la posibilidad de proporcionar valor añadido a los residuos generados en el sector de la acuicultura, en concreto a los Subproductos Animales No Destinados a Consumo Humano (SANDACH).

De manera específica, según indican, se ha buscado “poner a punto, en condiciones reales, la generación de un COMPOST de alta calidad, el aprovechamiento de la molienda de conchas de moluscos, la extracción de aceite de pescado, y cualquier otro aprovechamiento cuya viabilidad se ponga de manifiesto en la ejecución del proyecto”.

En este sentido, adelantan que en este encuentro se podrán conocer detalles sobre dichas experiencias y ensayos, realizados en colaboración con centros de investigación, laboratorios, un centro tecnológico andaluz y un spa.

La jornada tendrá lugar el próximo 30 de noviembre en el Hotel Monasterio de El Puerto de Santa María, en Cádiz.