CTAQUA pone en marcha un nuevo servicio de fabricación de dietas experimentales

El Centro Tecnológico de Acuicultura (CTAQUA) ha puesto en marcha un extrusor que le permite el desarrollo y fabricación de dietas experimentales, consolidando “su especialización en el desarrollo de procesos de validación relacionados con la nutrición y salud de los peces”.

Como informa CTAQUA en su última newsletter, contar con este extrusor se podrán realizar de manera más eficiente pruebas experimentales con los compuestos activos más interesantes y novedosos, tanto para mejorar los índices de rendimiento productivo, como los parámetros inmunológicos, pudiendo realizar en sus instalaciones estudios completos.

Además, dota de mayor autonomía al centro para incluir en sus dietas compuestos activos experimentales procedentes de macroalgas, microalgas, plantas naturales e incluso fagos.

Juan Manuel García de Lomas, director de CTAQUA ha señalado que “una de nuestras principales líneas de trabajo se centra en la ejecución de pruebas nutricionales, donde evaluamos el rendimiento de diferentes dietas experimentales para especies acuícolas, así como la mejora del bienestar de las poblaciones en cultivo”.

“El desarrollo autónomo de dietas experimentales nos abre nuevas líneas de trabajo y colaboraciones. Además, podremos trabajar de forma más activa con las empresas dedicadas a la producción de pienso a nivel industrial, ya que podremos acompañarlos en la preparación y validación de nuevas formulaciones y dietas con carácter experimental, adaptándonos a sus necesidades específicas”, afirma.

Tras finalizar el proceso de puesta a punto del extrusor, con sus correspondientes pruebas de funcionamiento, el equipo de CTAQUA que trabaja en esta línea compuesto por Fabián Joulins y Carmen García de Lomas ya está elaborando dietas para las pruebas experimentales de proyectos en los que colabora el Centro, y están concretando próximas colaboraciones.

La ampliación de esta infraestructura y la experiencia avalada por los resultados obtenidos por el Centro Tecnológico en sus proyectos y servicios permitirá la mejora continua de esta línea de desarrollo de alimentos sostenibles para la acuicultura.