CTAQUA trabaja en un estudio de mercado de la marca “Pescado de Estero”

El Puerto de Santa María 07/12/2012 – Los productores andaluces de piscicultura han puesto en marcha un estudio de mercado para la marca “Pescado de Estero” a través del cual analizarán, hábitos de compra, y de consumo, según informan desde el Centro Tecnológico de Acuicultura Marina de Andalucía (CTAQUA) en su último boletín.

El proyecto de 9 meses de duración, y cuya finalización está prevista para junio de 2013, está siendo ejecutada por CTAQUA por encargo de la Organización de Productores de Acuicultura Marina de Andalucía (OPP-56), según informan.

Además, en el marco del proyecto, “Desarrollo de nuevos mercados y realización de campañas de promoción”, la OPP-56 también viene participando en una serie de ferias como Conxemar en Vigo, o visitando otras como Emballage en París, o la Seafood de Barcelona.

En el ámbito de las promociones, tal y como ya informó misPeces, se celebró el pasado viernes 30 de noviembre, en Sevilla, un encuentro profesional entre compradores y productores, así como una demostración culinaria, con motivo de la presentación de la marca y la calidad de los productos entre distribuidores e intermediarios.