CTAQUA y Esteros de Canela participan en el proyecto ACTIVEOLIVE

Córdoba 23/09/2013 – La Fundación Dieta Mediterránea recomienda el uso del aceite de oliva en ensaladas por sus aportes de vitamina E y sabor, y el pescado en abundancia, por sus cualidades cardiosaludables. Dos materias primas de las que Andalucía es rica y cuya sinergia se busca a través del proyecto FEDER – INNTERCONECTA “ACTIVEOLIVE”.

Según informan desde CTAQUA, ACTIVEOLIVE es un proyecto de I+D que tiene por objeto el establecimiento de sinergias entre el sector del olivar y el aceite de oliva y otros sectores agroalimentarios y de la industria auxiliar, basadas en la sostenibilidad y en la mejora de la competitividad. “Aprovechar el potencial del aceite y sus subproductos es la meta de este proyecto”.

ACTIVEOLIVE está liderado por la cooperativa jiennense ‘Olivar de Segura’, y cuenta con la participación de socios procedentes de diferentes provincias andaluzas: Abelló Linde, Bandesur, Plastienvase, Esteros de Canela y Miguel García Sánchez e Hijos, SA.

El Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite, CITOLIVA, coordinará esta iniciativa donde junto con CTAQUA (Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía) también participan los centros tecnológicos andaluces TECNOVA (Centro Tecnológico de la Industria Auxiliar de la Agricultura) y ANDALTEC (Centro Tecnológico del Plástico), así como la Universidad de Cádiz (UCA).

Su ejecución supondrá una inversión de más de 2 millones de euros, de los cuales, casi el 50 por ciento se corresponde con la aportación de fondos FEDER.

Cabe recordar que tanto Linde como Esteros de Canela son patronos de CTAQUA. Las dos empresas han realizado en los últimos años grandes avances en la puesta en el mercado de productos acuícolas de cuarta, envasados en atmósfera modificada, y quinta gama, listos para consumir.