Caen las importaciones de panga a la UE en el primer trimestre de 2014

Bruselas 14/07/2014 – Las importaciones de la UE de filetes congelados de panga disminuyeron un 32 por ciento entre 2010 y 2013, afectando a los tres principales importadores de España, Países Bajos y Alemania, según indica el último boletín del Observatorio Europeo del Mercado de los Productos de la Pesca y la Acuicultura (EUMOFA).

Dentro de la gama de filetes de pescado blanco, el panga registró el precio más bajo, seguido del filete de abadejo de Alaska. Por su parte, el filete de bacalao congelado duplicó su precio en este periodo.

El artículo, que forma parte de un “caso de estudio” del panga en el citado boletín, destaca que se trata de la especie comercial de pez gato de acuicultura más importante.

Aunque Vietnam es de lejos el mayor productor mundial de esta especie, y su producción tuvo su mayor expansión entre 2003 y 2008, con un descenso en 2009, sigue creciendo de forma constante. En los últimos años, añaden, la rentabilidad y las barreras comerciales han lastrado la industria en este país a favor de otros países asiáticos como Indonesia.

En 2013 las cosechas de panga fueron de 977.000 toneladas, según datos del Ministerio vietnamita de Agricultura y Desarrollo Rural, y se estima que en 2014 éstas serán de 1,3 millones de toneladas.

España importa el 21 por ciento del total del filete de panga congelado a la UE y es con diferencia el mayor mercado en términos de volumen. Sin embargo, entre 2010 y 2013 el volumen de las importaciones ha descendido a la mitad.

En Alemania ha ocurrido algo similar. Se estima que entre el 70 al 75 por ciento del panga que se vende se hace en el sector minorista, mientras que el resto se vende en el sector de servicios de alimentos.

Este año, durante el primer trimestre las importaciones de filete de panga congelado a la UE han continuado cayendo. El volumen importado fue de 31.785 Tm y en valor 55,2 millones de euros, un 6 por ciento y 8 por ciento respectivamente menos que el mismo periodo del año anterior.

El precio medio del filete de panga también ha ido cayendo de 2 euros en 2012 a 1,76 euros en 2013, y 1,74 euros el kilo en el primer trimestre de 2014.