Canarias tiene óptimas cualidades para la acuicultura y se ve frenada por la burocrácia

Gran Canaria 11/10/2016 - Las “óptimas cualidades” de Canarias para la acuicultura deberían ser suficiente garantía para mejorar los volúmenes de producción, sin embargo, la crisis y la burocracia en las Islas hacen que se haya poco pescado de cultivo.

Así lo señalaba Carmen María Hernández directora del máster en Cultivos Marinos e investigadora de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, en una entrevista publicada en Canarias 7. Para Hernández, en Canarias un empresario puede tardar 18 meses o más en conseguir poner en marcha una granja de acuicultura, en comparación con otras Comunidades Autónomas, como por ejemplo la Valenciana, donde “en tres meses tiene los permisos para montar una instalación en el mar.

Otro ejemplo de las trabas burocráticas de la actividad en las Islas es el retraso en la puesta en marcha del Plan de Ordenación de la Acuicultura en Canarias (PROAC) que lleva años en la mesa sin haber sido aprobado todavía.

A las condiciones de las aguas de Canarias para producir especies de acuicultura se le suma la capacidad investigadora y formativa como lo evidencia en máster en Cultivos Marinos que dirige y que cuenta con alumnos de tres continentes, formando a los estudiantes “en las mejores condiciones”. Aunque es un perfil muy demandado, añade, éstos son captados por países punteros en la actividad como Noruega o Chile, “porque aquí no tienen trabajo”, lamentaba.