Carbiotech planea poner en marcha una planta de producción de aceite de microalgas heterotróficas con alto contenido en Omega3 DHA

Santiago de Compostela 21/03/2019 – El Diario Oficial de Galicia (DOGA) ha publicado hoy un anuncio por el que se somete a información pública un proyecto de Carbiotech SL para la puesta en marcha de una granja de producción de aceite de microalga (Crypthecodinium cohnii) en circuito cerrado.

La planta se ubicará en el Polígono Industrial de Bértoa, en Carballo, A Coruña.

Las personas y entidades interesadas podrán examinar el proyecto en la dirección general de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnológica de la Consellería del Mar en el plazo de 20 días contados a partir del día siguiente de la publicación del anuncio.

Cabe recordar que Crypthecodinium cohnii es un dinoflagelado heterotrófico producido en fermentadores en medios de cultivo a los que se le añade sal marina, extracto de levadura y glucosa como fuente de carbono.

Esta microalga heterotrófica está altamente usada en la industria para la producción de ácido docosahexanoico (DHA), un Omega 3 poliinsaturado de alto interés para alimentación humana y farmacéutica.