Lubinas de Estero en Carrefour /foto junio 2013 misPeces
Madrid 05/11/2013 – Desde hace unos meses las pescaderías de Carrefour tienen en sus estanterías doradas y lubinas con el distintivo Pescado de Estero. La experiencia está resultando positiva y por ello esperan en próximas fechas ampliar el acuerdo alcanzado con la Organización de Productores de Piscicultura Marina de Andalucía (OPP-56).
Después de un periodo de lanzamiento, el responsable de acuicultura de esta cadena de distribución minorista, Juan José Aparicio ha reconocido que poco a poco esta referencia se está abriendo hueco entre el tipo de cliente dispuesto a pagar un valor añadido y un nivel de precios más alto que el del estándar.
Según indicó Aparicio, “se están cubriendo las expectativas que nos creamos” para cada región. Las regiones que mejor aceptación están demostrando son Andalucía y Madrid centro, tal y como les cabía esperar, siendo la zona del Mediterráneo, donde existen mayores producciones de pescado de viveros flotantes donde menores ventas se han producido.
En vista de los buenos resultados, en diciembre y coincidiendo con las navidades se están planteando junto con la OPP-56 la gama de productos de estero, con calibres de pescado más grande.
También y coincidiendo con este nuevo impulso de la marca quieren distribuir más material promocional con recetarios e información para repartir con sus clientes de la marca.

