Chile realiza la primera exportación de ovas de trucha arcoíris a Europa

Chile 01/08/2012 - Una piscifactoría de la región del Biobío, Chile, ha llevado a cabo el envío de 400 mil ovas de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) a Dinamarca.

Esta exportación es la primera que se realiza a la Unión Europea y está enmarcada dentro de los programas de control sanitario del Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca).

Para Carmen Godoy, Directora del Sernapesca en la región del Biobío, este hecho ha representado un hito en el desarrollo acuícola de la región, que según indica, está adquiriendo paulatinamente “un mayor protagonismo en el escenario de la acuicultura nacional". Además añadió que en la zona “existen otros proyectos de desarrollo en los ámbitos de la salmonicultura y la miticultura, que confluyen para potenciar este importante sector económico”.

Sergio Flores, encargado de la Unidad de Salud Animal del Sernapesca regional, resaltó que para llevar a cabo el envío, desde las instalaciones, Sernapesca ha efectuado “permanentes fiscalizaciones sanitarias basadas en la normativa vigente y en sus propios programas".

Flores también informó de otras acciones cometidas para la exportación, como la inspección en terreno, los controles documentales a los movimientos de peces vivos así como la posterior tramitación de antecedentes necesarios para cumplir con las exigencias propias de estos productos, insumos u ovas destinados a la exportación.

Producto de los esfuerzos y del trabajo de control y aseguramiento de la inocuidad sanitaria, se espera que este tipo de exportaciones continúen y que se incluyan a otros países europeos.